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judys patisserie甜品蛋糕,郑州网红

90后美女做私房蛋糕8年,如今坐拥近20万粉丝

在郑州的私房蛋糕圈儿里,朱迪小铺是一家小有名气的店铺。它的老板是一位90后的美女, 店铺也是以她的名字命名的。

90后美女朱迪和她的“朱迪小铺”

朱迪从事私房烘焙已经有8年的时间了,“2010年的时候,我就开始做蛋糕了,当时纯粹是个人兴趣,我喜欢做蛋糕给朋友吃。后来朋友的朋友也来找我做蛋糕,慢慢的他们会给我一些原材料的费用,后来找我做蛋糕的人越来越多,我的私房烘焙也越做越大了。”

如今的朱迪拥有一家300多平方米的工作室和一家100多平方米的店铺,第二家店铺也正在筹备中。她用于经营的8个微信号已经基本加满,微博拥有4万粉丝,同时拥有自己的公众号,“我的粉丝加起来有一二十万,其中70%的都是我的顾客。”

说起自己成功的秘诀,她说,“首先就是要新鲜,产品质量一定要有保证。再就是要注重顾客的感受,让顾客有较好的消费体验。平时我非常注重和顾客的互动,顾客提出来的意见我都会去听,然后自己思考衡量,做出调整。”

如今郑州的私房蛋糕市场竞争非常激烈,但朱迪却很少去关注别人在做什么,“世界上最不能欺骗的就是感情和味蕾,所以最重要的就是要有匠人精神,把产品做到极致。我关注的永远都是我的蛋糕好不好吃。”



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